كريم الجناش

كريمة الجناش هى عبارة عن
خليط من الشيكولاتة السادة يضاف
اليها اللبن الساخن وايضأ قليل من
الزبدة الطبيعى



تستخدم فى حشو الجاتوهات
او التورت او الكسوة الخارجية لتورت
وكثير من الديكور



:المقادير




500 جرام شيكولاتة خام


200 جرام لبن حليب


50 جرام زبدة طبيعى

:التحضير




اولا توضع الشيكولاتة فى
اناء جاف من الماء ويضع بداخل اناء
اخر وهو الحمام المائى يغلى اللبن
على النار حتى الغليان


ويضاف اليه الشيكولاتة بعد
ان تسيح تمامأ وترفع من على النار
فورأ ويضاف اليه مقدار الزبدة وترك
بالثلاجة حتى تبرد


لتشكيل منها او كسوة التورت
منها وهى ساخن
يارب تجربوها في تورتة رأس سنة و كل سنة و أنتو طيبين

شكرا لمروركم و كل سنة و انتو طيبين